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Finally, an ingredient that reduces the fat and caloric content of Muffins without compromising Taste or Cost!
Citri-Fi®: Best results at 0.125* times the amount of oil replaced Water: Best results at 7* times the weight of Citri-Fi®
*these values are based on this formulation, values may vary from 2 - 4 parts extra water.
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Improve Nutrition with Citri-Fi® |
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WHY SETTLE FOR MORE WHEN YOU CAN HAVE LESS? |
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Citri-Fi® and no Shortening* |
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Reduction |
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% Less calories |
10% |
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% Less fat calories |
25% |
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% Less total fat |
29% |
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% Less saturated fat |
100% |
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% Less trans fat |
n/a |
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*as compared to either 100% palm oil or 100% low trans shortening
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See Nutrition Facts below for actual calorie and fat content of each formulation |
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Common Approaches To Reduce Trans Fat |
The Citri-Fi® Solution Delivers Better Nutrition |
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| Nutrition Facts | Control Muffins |
100% Palm Oil |
Low Trans Shortening |
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Citri-Fi® and no Shortening |
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| Serving Size | (84)g |
(84)g |
(84)g |
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(84)g |
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| Servings Per Container | |||||||||||||||||
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| Amount Per Serving | | | ||||||||||||||||
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| Calories |
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| Calories from Fat |
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% Daily Value* |
% Daily Value* |
% Daily Value* |
| | % Daily Value* |
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| Total Fat |
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| Saturated Fat |
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| Trans Fat |
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| Cholesterol |
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| Sodium |
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| Total Carbohydrate |
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| Dietary Fiber |
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| Sugars |
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| Protein |
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| * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet | | up to 3% additional cost | |
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Citri-Fi® lowers cost up to 3% |
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| * Citri-Fi® works equally well in most baked goods and food products. | <-----------------> |
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Citri-Fi® maintains the taste of your product. |
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